طريقة عمل سلطة سيزر الدجاج الشهية

يعتبر طبق سلطة سيزر الدجاج من الوجبات الأكثر صحة في العالم ولو اعتمد كل شخص علي الإكثار من تناول هذا الطبق الصحي يوميا فسوف ينعم بحياة صحية فطبق السلطة يعتبر من أكثر الأطباق الصحية كما أنه يحتوي علي الكثير من المواد الغذائية الهامة الموجودة في الخضروات مثل الخس والطماطم وغيرها من المكونات وأيضا المايونيز الذي يضفي للطبق شهية أروع اصنعي طبق سلطة الدجاج الآن وتمتعي بالوجبة الشهية وفي نفس الوقت تحافظ علي الريجيم وأيضا يحبها أطفالك وجميع أفراد أسرتك .

___________________

*المقادير*

1. حزمة واحدة كبيرة من الخس المفروم .
2. واحد قطعة من صدر الدجاج المقطع إلي شرائح أو مكعبات .
3. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون .
4. ربع كوب من عصير الليمون .
5. نصف كوب من التوست المقطع مكعبات ومحمص جيدا.
6. ربع كوب من الجبنة البارميزان المبشورة جيدا .
7. ثلاثة ملاعق كبيرة من المايونيز .
8. عدد خمسة حبات من ثمرة الطماطم .
9. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
10. فصان من الثوم المفروم ناعم .
11. نصف ملعقة صغيرة من الملح .

*الوصفة*

• أولا قومي بغسل الخس جيدا ثم أحضري وعاء كبير الحجم وضعي الخس المصفي به .
• قومي بإحضار قطع الدجاج ومن ثم قومي بوضعها في مقلاة مع القليل من الزيت ثم قومي بتلويحها جيدا في الزيت القليل .
• استمرى في التقليب حتى تحصلي علي اللون المناسب للتحمير وتكون قد نضجت قطع الدجاج .
• من الممكن شوي قطع الدجاج بدلا من تلويحها في الزيت وذلك حسب الرغبة .
• بعد ذلك قومي بتحضير الصوص الخاص بالسلطة وذلك عن طريق خلط الجبن المعد مع القليل من زيت الزيتون وأيضا أضيفي لهم عصير الليمون والمايونيز وقومي بخلط المكونات مع بعضها .
• بعد ذلك قومي بإضافة القليل من الملح والفلفل الأسود إلي الخليط وفصان الثوم المفروم مسبقا وقلبي المكونات جيدا حتى تتشرب التتبيلة مع بعضها البعض .
• بعد ذلك قومي برص قطع الدجاج فوق الخس إلي الوعاء المجهز ومن ثم قومي بإضافة الصوص إليه وقلبيه جيدا .
• ثم قومي بوضع قطع التوست المحمص فوق الوجه مع الطماطم المقطعة ويقدم .

 

مصدر هذا الموضوع : طريقة عمل سلطة سيزر الدجاج الشهية