فى حله هغطى الليمون بالميه احط الليمون يتسلق على النارواتابع السوا بتاعه اطلع واحده كدا كل شويه ابص عليها اول ما الاقيها فتحت من الجمب يبقى تمام كداهصفى ميه السلق تماما واغسله بميه وانقعه فى ميه وافضل اغير الميه لمده يومين علشان المراره اللى بالليمون تطلع كلها
ابدأ اخلل الليمون اللى سلقته(حوالى كيلو)
ربع كوب ملح
وفلفل اخضر حار
ربع كوب خل
ليمونه
فى البرطمان بتاعى هحط الليمون ومعاه الفلفل الاخضر الحار بعد ما اغزه بالسكينه من جمب غزه كدا وعليه الملح والخل وبعدين اعصر الليمونه اللى عندى عالوش كداواكمل عليه ميهي ضاف قليل من عصير الليمون لمحلول التخليل ويغطي السطح بطبقة رقيقة 1 سم من الزيت. اقفل على الليمون
مصدر هذا الموضوع : مخلل الليمون المسلوق
0 التعليقات:
إرسال تعليق