المقادير
3 كوب سميد خشن
ثلت كوب سمنة او زبدة ذائبة
كوب ونصف سكر
ربع كوب جوز هند
ملعقة خميرة فورية
كوب حليب سائل
طريقة تحضير الهريسة بالمكسرات
نشغل الفرن من تحت ونضع الرف الاوسط على حرارة 180
ندهن الصينية سمنة، ممكن نستخدم زبدة فقط وممكن نخلط زبدة وسمنة
الصينية قطرها 30 سم
نفرك السمنة الذائبة مع السميد جيدا
ثم نضيف المواد الجافة ونخلطها مع بعض
ثم نضيف الحليب ونعجن جيدا باليد او العجانة
نضع الخليط في الصينية نزين بالمكسرات ثم نخبزهافى الفرن
نجهزالشربات او القطر
كوب سكر نصف كوب ماء رشة ليمون
تسقى بقطر ساخن والهريسة ساخنة ايضا على مرحلين حتى تتشرب
تقطع بعد ان ترتاح 3 ساعات وتبرد تماما بدرجة حرارة المطبخ وبالف هنا وشفا.
مصدر هذا الموضوع : الهريسة بالمكسرات
0 التعليقات:
إرسال تعليق