استرومبلي اللحم بالصوص الحار بطريقة ولا اروع

هلا بكي معنا بهذه المقالة و خاصة بمطبخ انوثتك اليوم نقدم لكم اكلة شهيه جدا و هي وصفة شهيه جدا ولذيذة وهي طريقة عمل استرومبلي اللحم بالصوص الحار

المقادير :

• 1 باكيت عجين البيتزا الجاهز

• 1 باكيت صلصة البيتزا

• 1 كوب جين موزاريلا مبروش

• 8/1 لحم ببروني

• 8/1 لانسون سلامي

• 1 حبة بيض

• 1 ملعقة كبيرة ماء

• 3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبروش

طريقة التحضير :

-سخني الفرن إلي درجة 500 مئوية .

-ضعي العجين في وعاء زجاجي واتركيه بمكان دافئ .

-تأكدي من حصول العجين في الوعاء علي درجة حرارة الغرفه .

-احضري احدي القطاعات الخشبية وافردي عليها قليل من الدقيق وضعي العجين .

-افردي العجين بشكل مستطيل .

-في صينية الفرن المستطيلة افردي ورق الزبدة وضعي العجين بداخله .

-احضري صلصة البيتزا الجاهزة .

-افردي الصلصة علي العجين .

-اضيفي كمية من الجبن البارميزان والجبن الموزاريلا فوق الصلصة .

-غطي الجبن بشرائح الببروني .

-ضعي شرائح السلامي لتغطي شرائح الببروني بالكامل .

-اضيفي طبقة جديدة من الجبن البارميزان والموزاريلا المبروشة .

-اخفقي البيض .

-احضري الفرشاة وقومي بدهن حواف العجين بالبيض .

-قومي ببرم حواف العجين وثنيها بشكل عريض كما بالصورة .

-تأكدي من عدم التصاق ورق الزبدة بالعجين عند لفه .

-اغلقي العجين من جميع الاتجاهات بشكل رغيف .

-ادهني العجين من الخارج بمخفوق البيض.

-قومي بتشريح العجين بالسكين .

-رشي قليل من الجبن الموزاريلا علي وجه العجين .

-ادخلي العجين الفرن لمدة 12 دقيقةعلي درجة 375 درجة مئوية ليتحمر جيدا .

-اخرجي رغيف البيتزا من الفرن واتركيه 5 دقائق ليبرد .

-يمكن تقطيعه إلي شرائح عند التقديم .

-يقدم رغيف البيتزا مع صوص حار

التدوينة استرومبلي اللحم بالصوص الحار بطريقة ولا اروع ظهرت أولاً على مجله انوثتك النسائية.

استراحة حواء