عنوان الموضوع

نبذة عن الموضوع

السبت، 12 أبريل 2014

استعدي لرمضان بمجموعة مميزة من العبايات

ها هو الشهر الفضيل على وشك دق أبوابنا، ومعروف أن الشهر الفضيل يحتاج إلى الرحابة والسعة والثقة بالنفس للتمكن من تأدية الطاعات، كما أن المناسبات في هذا الشهر كثيرة ومتعددة، مما يتطلب أن ترتدي النساء ازياء مناسبة، يبعث الراحة والبهجة بنفس الوقت، لذلك تقدم لنا مصمّمة الأزياء اناكال تشاندا من خلال علامتها التجارية العالمية AC تشكيلة أزياء شهر رمضان 2014 التي أطلقت عليها اسم موجات بوهيمية. وتعدّ هذه التشكيلة التي تجمع بين الجاذبية والحيوية مثالية للنساء...

استقبل المونديال بديكور غرفة نوم ملعب كرة القدم

إذا كنت تهتمين أنت وأولادك بإدخال حدث المونديال إلى المنزل، فيمكنك القيام بذلك من خلال بعض الإضافات على ديكور غرفة النوم لجعلها تبدو كملعب الكرة، وذلك من خلال إتباع النصائح التالية: الخطوة الأولى طلاء الجدران: نطلي الجدران اليميني باستخدام سوبر كريل 2000 بلون ازرق 5245P، بعد ذلك نقوم برسم على هذا الحائط خطوط مختلفة العرض ونقوم بطلاء هذه الخطوط بسوبر كريل 2000 بلون ازرق وابيض 282A .الخطوة الثانية استخدام الشبلونة: نقوم بتحضير شبلونة بكلمة GOAL على...

احصلي على مكياج مثالي وسريع في 10 دقائق

لقد اختلف نمط الحياة الآن وتعددت مسؤوليات المرأة سواءً كانت عاملة أو ربة منزل فهي على الأغلب في عجلة من أمرها.لذا ليس متاحاً أن تمكث المرأة لساعات وساعات أمام المرآة للحصول على المكياج المثالي وتبدو جميلة. لكن النتيجة الجيدة يمكن الحصول عليها في 10 دقائق أيضاً. وتقديراً منا لوقتك الثمين سيدتي سنقدم لك طريقة رائعة للحصول على أفضل مكياج في 10 دقائق فقط.- قومي بغسل وجهك وتنظيفه من أي آثار لمكياج سابق قبل المباشرة بوضع المكياج، ثم جففيه بلطف وهذه العملية...

افقدى 10 كيلو شهريا

اليك نظام غذائى يفقدك 10 كيلو شهريا دون الشعور بالجوع والتعب والحرمان التي تشعر بها في معظم أنواع الرجيم الفطور 1- كوب حليب قليل الدسم او عصير برتقال طبيعي2- قطعة توست واحده او نصف كوب رقائق افطار خاصه بالحميه او ربع رغيف بلدى صغير3- جبن قليل الدسم ما يعادل ملعقتين او ملعقتين فول او ملعقتين لبنهالغداء1- طبق سلطه كبييير ( ممنوع استخدام المايونيز او الزيت او التتبيلات الجاهزة)2- خضار مطبوخه بأي كميه ( مسموح قطعة بطاطا بحجم البيضه فقط )3- لحم او دجاج...

ساندويتش الموز والنوتيلا

ساندويتش النوتيلا والموز من الوجبات سريعة التحضير والتي يمكن إعدادها للأطفال كوجبة مدرسية لذيذة وسريعة أو كوجبة خفيفة على الإفطار. المكونات:شريحتين من الخبز (التوست أو الفينو أو حسب الرغبة).2 ملعقة نوتيلا.ثمرة موز واحدة.2 ملعقة من الزبدة.طريقة التحضير:1-تفرد النوتيلا على كل شريحة من الخبز.2-تقطع ثمرة الموز إلى شرائح رفيعة وتوضع على إحدى شريحتين الخبز وتغطى بالشريحة الأخرى.3-تسخن طاسه وتذاب ملعقة زبدة فيها ثم يوضع الساندويتش حتى يصبح لون الخبز ذهبي.4-تضاف...

نصائح أختيار المرطب المناسب لشعرك

مرطب الشعر من أهم عوامل العناية بالشعر فهو يحافظ على شعرك ويجعله صحيا وجميلا فضلا عن أنه يحميه من كافة العوامل الخارجية التي قد تعرضه للتقصف والتلف، شرط اختيار المرطب المناسب لنوع شعرك وتطبيقه بالشكل الصحيح. وفي البداية يجب التنويه إلى الفرق بين ترطيب الشعر وعلاجه، فترطيب الشعر يتم خلاله التعامل مع الطبقة الخارجية من الشعر فقط، أما علاج الشعر فيتم من خلال إختراق الطبقات الداخلية للشعر وعلاج الخلل المتواجد بشكل يعيد للشعر قوته وجماله.كثيرا ما تستخدم...

حضري بشرتك للصيف مع الأقنعة الطبيعية

مع بداية أيام الصَّيف الحارة، أنت لست بحاجة إلى دفع مبالغ طائلة مقابل الحصول على ماسكات ترطيب البشرة، في حين يُمكنك صنعها في المنزل بكلّ سهولة. ويُمكنك التغلُّب على الخلايا الميتة والمسامات المغلقة مع أقنعة تنعيم البشرة التي تُجدّد البشرة، وتمنحها النَّضارة والإشراق، وهذه الأقنعة تتمثَّل في ما يلي:1- قناع الموز والأفوكادوالمكوِّنات:• نصف موزة ناضجة.• نصف ثمرة أفوكادو.• ملعقة من الخيار المقطَّع.• ملعقة من اللبن.• ملعقة من زيت الزَّيتون.الطَّريقة:•...

طرق تحفز الجنين علي الحركة

ربما هي إحدى اللحظات التي لا توصف في حياة المرأة، تلك اللحظات التي تشعر فيها بحركة جنينها في أحشائها، والتي تزداد وتزداد مع تقدم الحمل، هذه الحركات من شأنها أن تشعرها بسعادة لا توصف وتنسيها كل الألم أو التعب الذي شعرت به أثناء حملها. تتطور وتزداد حركة الجنين بشكل كبير في الثلث الثالث من الحمل، وقد تحتاجين لرؤية حركة الجنين أثناء كشف السونار، أو ليشاركك زوجك السعادة بمراقبة حركات طفلكما ولكن كيف؟هناك مجموعة من الطرق لتشجيع جنينك على الحركة سنعرفك...

كباب على الطريقة اللبنانية

كباب على الطريقة اللبنانيةكيلوغرام من لحم البقر أو الغنم الهبر المقطع إلى مكعبات 250 غ من ليّة الغنمملعقة طعام من الملحبصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقةملعقة صغيرة من البابريكاملعقة صغيرة من البهار الأسودنصف ملعقة صغيرة من البهار الحلونصف كوب من الزيت النباتيالخبز بالفلفل4 أرغفة خبز عربي مفتوحة4 إلى 6 ملاعق طعام من البابريكا الحلوة أو نصف الحريفةربع كوب من الزيت النباتيبصلتان متوسطتان مقطعتان إلى شرائح رقيقةباقة من البقدونس المفروم ناعماًملعقة صغيرة...

عبارات يتمنى كل رجل من زوجته ألا تقولها له أبداً

صحيح أن المرأة تعرف تماماً كيف تختلف بالرأي مع زوجها دون أن تفسد علاقتها معه وتعرف كيف تستخدم كلماتها، إلا أنها في بعض الأحيان تعتمد على عبارات يكره كل رجل سماعها.وفي أغلب الأحيان لا تعرف المرأة أنها تميل إلى استخدام العبارات التي تزعج زوجها وتؤثر بشكل سلبي على الشراكة الزوجية. ويمكن لاستمرار اعتماد المرأة لهذه العبارات “السلبية” أن يكون لها أثر سلبي على الشراكة الزوجية على المدى الطويل.فما هي العبارات التي ينبغي على كل امرأة ألا تقولها لزوجها أبداً؟.“أنت...

الثلاثاء، 8 أبريل 2014

أسرع رجيم فى عالم التخسيس

هذا النظام الغذائي من أكثر برامج تخسيس الوزن فعالية لأنه يخلصك من 9 كيلوغرامات في أسبوعين فقط، واليوم نقدم إليكِ برنامج أسرع رجيم السحري:اليوم الأولوجبة الفطور : حبة برتقال + شريحة توست محمصة + كوب حليب خالي الدسموجبة الغداء : قطعة صدر دجاج منزوعة الجلد + خضروات طازجة بكمية مفتوحة + كوب عصير الكيوي والأناناس الطبيعي.وجبة العشاء : كوب كورن فليكس للحمية + كوب حليب خالي الدسم + حبة موز.اليوم الثانيوجبة الفطور : حبة خوخ أو دراق كبيرة + حبة برتقال +...

الاثنين، 7 أبريل 2014

الأخطاء الشائعة أثناء الرضاعة الصناعية

من أكثر الاعتقادات الشائعة والخاطئة، هي ضرورة إطعام الطفل عند بكائه. فخلافًا لبعض الأفكار، الأطفال الرضع لا يبكون فقط عند شعورهم بالجوع. إن كنت قد أطعمت طفلك منذ وقت بسيط أو ما يقارب الـ 30 دقيقة، فبالطبع هو يبكي لسبب آخر. عليك حينها بتفحّص الحفاظ الخاص به، للتأكد ما إذا كان مبللًا أو متسخًا مما يتسبب بإزعاج الطفل. أو قد يكون هناك ما يؤرقه كالضوضاء العالية في الغرفة، أو الضوء الشديد أو حتى كثرة الناس قد تزعجه. عليك التأكد بأن كلّ العوامل المحيطة...

لمسات الصيف لديكور المنزل اللطيف

بعد شهور البرد والشتاء، تحتاجين إلى إنعاش الديكور بلمسات صيفية تبعث على الانشراح والجو المرح، لذا اتبعي هذه النصائح في ديكور المنزل الصيفي: • أدخلي الألوان: لتغيير جذري يدخلك إلى الصيف، يمكنك الاستغناء عن كراسي طاولة الطعام الكلاسيكية واستبدالها بكراسي ملوّنة بالنيون أو الباستيل.• استخدمي الوسائد و الإكسسوارات: لغرفة جلوس بأجواء الصيف، ننصحك باختيار وسائد ملوّنة تنثرينها على الكنبات فقط في فصل الصيف لتعيدي الديكور إلى كلاسيكيته في الفصول الأخرى.•...

السروال التنورة موضة ربيع وصيف 2014

السروال التنورة تعتبر من الأزياء المريحة والعملية التي تحبذ غالبية السيدات ارتدائه، وذكرت مجلة المرأة “إيلي” الألمانية أن موضة ربيع وصيف 2014 تشهد عودة قوية للسروال التنورة، الذي يعد – كما يتضح من اسمه – مزيجاً فريداً من السروال والتنورة. وبينت “إيلي” أن السروال التنورة، الذي يعد بمثابة الشقيق الأكبر للشورت، يبدو من الوهلة الأولى كما لو كان تنورة؛ نظراً لأرجله الواسعة والفضفاضة، ولكن الشق العلوي الذي يفصل الرجلين عن بعضهما البعض يمنحه هوية السروال.يذكر...

نصائح لشعر طويل ومتألق بوقت قصير

هل أنت متعبة وتشعرين بالملل من شعرك القصير؟ هل تودين لو تستيقظين صباحاً فتجدين شعرك وقد أصبح طويلاً؟ بالطبع إن هذا الأمر من ضروب المستحيل لكن لا تيأسي فقد يمكننا أن نقدم لك بعض الطرق الرائعة والتي تساعدك في الحصول على شعر طويل وصحي بوقتٍ قصير أكثر مما تتوقعين.زيت الزيتون:إن استخدام زيت الزيتون لتدليك فروة الرأس والشعر سيكون مفيد جداً حيث يساعد شعرك على النمو أسرع وأفضل.خذي كمية مناسبة لحجم وطول شعرك ودلكي فروة الرأس بها ثم لفي الشعر بمنشفة ساخنة...

طريقة سهلة لتشكيل الحاجبين في المنزل

يكمل الحاجبين جمال وسحر عينيك ويمنحانك المزيد من الجاذبية والتألق لمظهرك خاصةً إذا كانت رسمة الحاجب متناسبة مع شكل العين وملائمة لها. لذلك لابد من اختيار رسمة الحاجب الخاصة بك بدقة وتأن حتى تحصلي على أفضل شكل لحاجبيك.وإليك أفضل طريقة لاختيار الشكل المناسب لحاجبيك لتجددي مظهرك وتزداد ملامحك جمالاً.- عليك أولاً، اختيار الأدوات الصحيحة. قبل البدء بعملية تشكيل حاجبيك و رسمها لابد أن تحضري جميع الأدوات اللازمة لهذه العملية من ملاقط وفرشاة خاصة للحاجبين...

فوائد الكولاجين للبشرة وأهم مصادره

الكولاجين هو المسؤول عن الإصلاح والنمو في معظم أنسجة جسم الإنسان، وهو مادة توجد في صور مختلفة في الجسم والتي يعتمد عليها نسيج الأنسجة الضامة في الجسم وتدخل في تركيب معظم الأنسجة مما يصل بين الأوتار والأربطة والمفاصل والعضلات، يتكون بروتين الكولاجين بشكل طبيعي داخل جسم الإنسان في العظام البشرة الغضاريف والأربطة، ومن وظائفه الحفاظ على صحة الخلايا، المفاصل والبشرة، وتقوية الشعر والأظافر والجلد والاعضاء الحيوية.ومع تقدم العمر، فإن قدرة الجسم على إنتاج...

الحب في السر علاقة إلي أين؟

إذا بدأت مؤخراً بمواعدة شخص في السر أو كنت في علاقة حب سرية لبعض الوقت فمن المستحسن أن تسألي نفسك عن مدى سلامة هذه العلاقة وعما إذا كانت فعلاً تحمل لك سعادة على المدى الطويل. 1- لا تقعي ضحية الحماس والاثارة:في البداية قد يبدو الأمر كنزوة جامحة كونك خرجت عن سلوكك الطبيعي في العلاقة ولكن الاثارة قد لا تدوم طويلاً وعندما تعين على نفسك ستكون الحقيقة مرة. اسألي نفسك ما إذا كان ذلك الشخص يستحق أن ينفطر قلبك من أجله.2- كوني صريحة:اسألي نفسك وحبيبك السري...

بطاطس محشية مع صلصة الطماطم

بطاطس محشية مع صلصة الطماطم1½ كغ من البطاطاس المستديرة الصغيرة 2 أكواب من زيت القلي2 ملاعق طعام من الزيت النباتي2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من البصل٬ مفرومتان750 غ من لحم البقر المفروم½ ملعقة صغيرة من الملح¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون½ ملعقة صغيرة من السبع بهارات٬ المطحونة2 ملاعق طعام من الصنوبر٬ المحمّصمكوّنات الصلصة:2 ملاعق طعام من زيت الزيتون2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مقشّرةومفرومة فرماً خشناً2...

دجاج مراكش

دجاج مراكش دجاجة وزنها 1,5 كلغبصلة صغيرة أو رأسا كرّاث فصا ثومعنق من البقدونس الطازجعنق من الكزبرة الطازجةملعقة صغيرة من الملحملعقة صغيرة ونصف الملعقة من البهار الحلوملعقة صغيرة ونصف الملعقة من الكمون المطحون3 ملاعق طعام من الزبدة في حرارة الغرفةليمونة واحدة (اختياري)أعناق بقدونس أو كزبرة للزينةطريقة عمل دجاج مراكشتنظف الدجاجة من الدهن ثم يشطف داخلها بالماء البارد. تقطع الدجاجة إلى قسمين أو أربعة أقسام بواسطة سكين حادة.يفرم البصل ناعماً جداً مع الثوم،...

النوم ينقص الوزن

الوصول إلى وزن مثالي بدون متاعب الرجيم والحمية وطرق إنقاص الوزن حلم يكاد يكون خيال ولكن الآن يمكنك الوصول إلى الوزن المثالي من خلال النوم. فقد ظهرت دراسة حديثة تؤكد أن النوم لساعات طويلة يعمل على انخفاض الوزن و لا يتعرضوا إلى اكتساب 549 سعر حراري حيث ان نقص النوم يؤدى الى ارتفاع معدلات الهرمون الدهني “ليبتين”، وانخفاض معدلات هرمون الجوع “غريلين”، المرتبطين بالشهيّة.بل و نصح العديد من خبراء التغذية و انقاص الوزن على النوم لفترات كافية لا تقل عن 6.5...

معكرونة بالبصل الأخضر والقلوبات

معكرونة بالبصل الأخضر والقلوباتعلبة معكرونةنصف كوب زبدة 2 إلى 3 فصوص ثوم مهروسة2 إلى 3 بصلات خضراء مفرومةربع كوب لوز محمصربع كوب صنوبر محمصملح وبهار أبيض وكريما طازجة (اختياري)جبنة بارميسان مبروشة.يقلى الثوم في الزبدة ليذبل. يضاف البصل الأخضر المفروم ويتابع القلي ليذبل البصل الأخضر أيضاً.يخلط البصل الأخضر والثوم مع اللوز والصنوبر.تسلق المعكرونة في الماء المملح لتنضج، ثم تصفى وتخلط مع الصلصة.تقدم المعكرونة مع الكريما الطازجة والجبنة المبروشة.مصدر...

طرق التعامل مع الزوج الغيور

بوسعك الاستعانة بأحد أفراد عائلته ممن تثقين بحكمته في معرفة سلوكه من قبل الزواج وهل الغيرة طبع من طباعه أم أنها وليدة الظرف الجديد . لا تحاولي أن تثيري غيرته، فهي نقطة حساسة بالنسبة له وقد تكون ردة فعله غير متوقعة .حاولي أن تكسبي محبته وثقته حيث إنك في بداية حياتك معه وقد تزول هذه الأعراض عندما يعرفك جيداً .عندما تفاجئينه في حالة تفتيش لأغراضك لا تسأليه لماذا تفتش أغراضي ؟ بل اسأليه هل أضعت شيئاً ؟ هل تحب أن أساعدك في البحث ؟لا تتوقعي تغييره في...

الأحد، 6 أبريل 2014

أشياء لا غنى عنها في ديكور المنزل

إذا كنتِ تفكرين في إعادة ترتيب المنزل من جديد أو في إدخال بعض الديكورات عليه، فلا بد أن تراعي احتياجات أسرتكِ لكي توفري لهم الراحة التامة. قد تخدعكِ بعض الديكورات التي تشاهدينها في أي جاليري على الرغم من أن هناك أغراضا أخرى ضرورية تحتاجها أسرتكِ ولكنكِ تغفلين عنها، ولذلك هناك بعض الأغراض يمكنكِ الاطلاع عليها لتوفير الراحة لأسرتكِ وتجديد وتجميل المنزل في نفس الوقت. كرسي وطاولة معًاعادة يفضل أفراد الأسرة الأشياء العملية، فإذا كنتِ تفضلين قطع الأثاث...

الأطعمة والوصفات الطبيعية لإدرار الحليب للأم

تحتاج الأم المرضعة لعناية وتغذية خاصة لتستطيع تقديم الأفضل لطفلها الذي يستمد كل قوته ونموه والعناصر الغذائية اللازمة لجسمه من حليب الأم حيث تقع هذه المهمة على عاتق الأم لابد أن تهتم بغذائها وتوفر للطفل كل ما يحتاجه جسمه لينمو ويكبر. وتشعر بعض الأمهات بأن كمية الحليب التي لديها غير كافية للطفل لذلك فهي تسعى لزيادة كمية حليبها وتتساءل حول الطرق المفيدة التي يمكنها اتباعها من أجل ذلك.إليك عزيزتي الام المرضعة هذه المجموعة من الأطعمة والوصفات الطبيعية...

بالقانون لن تتزوج زوجة ثانية

الأصل في الزواج واحدة، والتعدد لا بد أن يكون له مبرر شرعي، كأن تكون الزوجة غير قادرة على الإنجاب أو مريضة ولا تستطيع الوفاء بمطالب الزوج، فيكون التعدد هنا حلاً لمشكلة قائمة وليس لمجرد التعدد إذا لم تكن هناك ضرورة تستدعيه، ولهذا ذمّ الإسلام كل رجل مزواج مطلاق، أي كثير الزواج والطلاق بدون ضرورة، لأن هذا يؤدي إلى الإضرار بأطراف آخرين، سواء زوجاته أو مطلقاته وأولاده منهن. ودعا إلى أن تسود روح التناصح وليس التعسف في الزواج، لعموم قول النبي صلى الله عليه...

خطوات نظام الرجيم الناجح

أى نظام غذائى يعتمد على حمية غذائية محدده لا يمكن ان يأتى منفردا بنتيجة مؤكدة و انما هناك خطوات مصاحبة للرجيم إذا تم اتباعها فان فقدان الوزن قد يحدث بصورة اسرع كثيرا من اهم تلك الخطوات. اولا : الغاء مجموعة كاملة من الغذاءمن أكبر الأخطاء التى تقع فيها أى فتاه عندما تتبع نظام رجيم معين هو ان تحرم نفسها من مجموعة كاملة من الغذاء مثل الحلويات او الشيكولاته مما يؤدى الى اصابتها بالإكتئاب الذى قد يصل بها الى العودة الى كل الوجبات التى حرمت نفسها منها و...

ألوان مكياج العيون ربيع 2014

لنستقبل موسم منعش ولطيف كالربيع فنحن بالطبع نفكر بنثر الجمال والألوان والبهجة في كل مكان من حولنا. وبما أن الوان المكياج تتغير في كل موسم بحسب طبيعته فبالتأكيد بعد مرور الشتاء الطويل أنت بحاجة للمسة من الإشراق بألوان الفراشات والورود. وسنقدم لك هذه النصائح الرائعة لتحصلي على مكياج عيون ربيعي أخاذ وساحر.الظلال المشرقة والجريئة:بعد ظلال الشتاء الداكنة والألوان الدافئة أنت الآن تحتاجين للمسة من الإنتعاش والإشراق فالمرجاني والبرتقالي المشرق والأرجواني...

مجموعة من الوصفات الطبيعية الرائعة لبشرة الوجه والجسم

نقدم لك اليوم مجموعة من الوصفات الطبيعية الرائعة لبشرة الوجه والجسم والتي تجعلها تبدو نضرة وناعمة ومميزة خلال فصل الصيف. لتغذية ونعومة بشرة الجسم والوجه إليك هذه الوصفة:تحتاجين إلى ثمرة مانغو ناضجةملعقة كبيرة من العسل.ملعقة كبيرة من زيت الزيتونكوب من السكر الخشن.اهرسي حبة المانغو بالشوكة حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي المكونات واخلطيها جيداً لتحصلي على عجينة لينة. وأثناء وجودك في الحمام دلكي الخليط على كامل البشرة الجافة بما فيها الوجه والرقبة واسمحي له...

ماسك الأفوكادو لشعر مفعم بالحيوية والانتعاش

إذا كان شعرك منهك الآن ولابد من إصلاح جدي لتهدئته وتلطيفه واستعادة حيويته وجماله.وليس هناك أفضل من ماسك الأفوكادو لهذه المهمة فهو متوفر وسهل وغني جداً بالأحماض الدهنية والأنزيمات لتدليك فروة الرأس. وإذا قمت بتجربته سيدتي ستكررين هذه التجربة بالتأكيد بعد ذلك مراراً لما فيه من تألق وحياة لشعرك.المواد اللازمة:3-4 حبات أفوكادو ناضجة.2 حبة ليمون.3 ملاعق ونصف طعام من زيت الزيتون.3 ملاعق ونصف طعام من العسل.حفنة من بتلات الورود .كوب دقيق.الخطوة الأولى:خذي...

عصير الأفوكادو والموز

عصير الافوكادو والموزمن العصائر اللذيذة التي ننصحك بتذوقها عصير الافوكادو والموز:المقادير: 2 كوب من الحليب1 حبة أفوكادو2 حبة موز2 ملعقة طعام عسل أو سكر1 كوب آيس كريمنصف كاس جوز8 مكعبات ثلجطريقة التحضير:- قطعي الافوكادو والموز إلى مكعبات وضعيها في الخلاط الكهربائي.- أضيفي الجوز والعسل والآيس كريم إلى الخليط، ومن ثم الحليب ومكعبات الثلج.- اخلطي المزيج لمدة 5 دقائق ومن ثم اسكبيه في أكواب التقديم.مصدر هذا الموضوع : عصير الأفوكادو والموز استراحة ح...

شوربة الجمبري

شوربة الجمبري المكونات 300 جم من الجمبري النظيف، 3 حبة طماطم طازجة، 3 فصوص من الثوم المفري، ورقتين من أوراق الغار (ورق لوري)، ملعقة كبيرة من الزعتر، 2 حبة من البصل الأخضر أو الإشالوت، 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، 3 ملاعق كبيرة من أرز أو معكرونة صغيرة أو لسان عصفور، لتر من الماء، ملعقة كبيرة من معجون الطماطم، كوب من الكزبرة المفرومة، نصف ملعقة صغيرة من الملح، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، شرائح من الليمون للتزيين.طريقة التحضيريوضع المرق في قدر...

أرز بالروبيان

إنّ الأرز بالروبيان هي وصفة من المطبخ الهندي في الأصل. لكني اعتمدت عليها في تجهيز طبقٍ لبنانيٍ لذيذ الطعم، وذلك بتغيير بعض المكونات. جربيها، وتمتعي بالنتيجةالمكونات:1 كغ روبيان 3 أكواب من الأرز400غ بصل300غ فليفلة حمراء2 فص ثومزيت زيتونكزبرةكمونبابريكاملح وفلفل أسودباقة من الأعشاب المنكهة (البقدونس،والزعتر الأخضر، والحبق، والجزر، والكرفس، وقشر الليمون)الإعداد:بداية، نضع الروبيان مع باقة الأعشاب المنكّهة، مدة 30 دقيقة، في ماء يغليثم نرفعه جانباً....