...
الخميس، 30 أبريل 2015
نودلز الدجاج بالخضروات
المقادير:
2 معلقة زبدة
كوب كرافس مقطع.
كوب جزر مقطع.
½ كوب بصل مقطع.
1 بطاطس صغيرة مقطعة مكعبات.
معلقة صغيرة زعتر.
2 كوب دجاج مطهو.
160 جرام قطع صدور دجاج مقطعة لمكعبات.
معلقة توابل الفراخ.
115 جرام نودلز .
2 معلقة صغيرة مرقة دجاج.
بقدونس للتزيين.
الطريقة:
في وعاء كبير الحجم ، قومي بإذابة الزبد.
ضع الكرافس و الجزر و البصل لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر.
اضيف البطاطس و قطع الدجاج و الزعتر وتوابل الدجاج و مرقة الدجاج.
اضيف كوب كبير ماء...
الشيش طاووق على الطريقة اللبنانية
المقادير:
صدور دجاج مخلية ،تقطع لمكعبات صغيرة.
عصير وبشر ليمونة واحدة.
1معلقة صغيرة ملح.
½ معلقة فلفل أسود
2 ثوم مفروم ناعم.
معلقة طعام زيت زيتون
بقدونس طازة لتزيين.
الطريقة:
ضعي مكعبات الدجاج في وعاء أو كيس محكم الغلق.
إضافة عصير الليمون وبشر الليمون مع ملح و الفلفل و الثوم، واتركيها لمدة 20 دقيقة.
على درجة حرارة متوسطة ، ضع زيت الزيتون في المقلاة وقومي بطهي قطع الدجاج مع التتبيلة ،ثم قومي بالتقليب لمدة 5 :7 دقائق.
استخدمي...
مخاطر تناول اللحوم والدواجن واﻷطعمة المحقونة بالهرمونات
تحظر دول الاتحاد الأوروبي وبعض الدول الإفريقية المتقدمة حقن الحيوانات بالهرمونات وتربيها في حظائر عادية. وتحظر مصر أيضًا تسمين الحيوانات والدواجن بالهرمونات، وإن كان هناك بعض التجاوزات أحيانًا، في حين لا تمانع دول مثل الولايات المتحدة الأمريكية, ودول أمريكا اللاتينية, وأمريكا الجنوبية, وأستراليا, ونيوزيلندا ذلك وتصدر بعض تلك البلاد لنا لحومها.
1- قد يقول البعض أنها تحقن بنسب مدروسة حتى لا تؤثر على صحة الإنسان، لكن في...
تتبيلة البرتقال بالزعفران
المقادير:
بصلة مفرومة.
تتبيلة البرتقال بالزعفران
8 فصوص ثوم مفروم.
نصف قشرة ليمونة مفرومة.
1/4 كوب من عصير البرتقال.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
2ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ملعقة صغيرة ملح.
1/4 ملعقة كبيرة زعفران مطحون.
الطريقة:
اخلطي المكونات السابقة ثم تبلي بها اللحم، واتركيه بها ساعة أو ساعتين.
اشوي قطع اللحم على الفحم حتى ينضج.
ضعي اللحم في طبق التقديم وأضيفي عليه البقدونس.
مصدر هذا الموضوع : تتبيلة البرتقال بالزعفرا...
تتبيلة صوص الصويا
المقادير:
ملعقة كبيرة خل.
تتبيلة صوص الصويا
ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
ملح حسب الرغبة.
2 عدد عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة صوص الصويا.
ملعقة كبيرة مستردة.
الطريقة:
اخلطي المكونات السابقة ثم تبلي اللحم بها، واتركيه بها ساعة أو ساعتين.
اشوي قطع اللحم على الفحم وقلبيها من حين لآخر حتى تنضج ويحمر وجهها.
قدميها مع سلاطة الطحينة أو حسب الرغبة.
مصدر هذا الموضوع : تتبيلة صوص الصوي...
تتبيلة المايونيز السريعة
المقادير:
عدد 2 بصلة و5 فصوص ثوم وقومي بفرمهم فرماً ناعماً.
حزمة كزبرة مع ليمونة كبيرة مقشرة وقومي بفرمهم فرماً ناعماً.
1 علبة زبادي متوسطة الحجم مع 3 ملاعق مايونيز.
3 ملاعق خل.
فنجان شاي زيت زيتون.
ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة كركم.
ملعقة صغيرة كاري.
الطريقة:
اخلطي المكونات السابقة في وعاء كبير، ثم ضعي فيه اللحم لمدة يوم كامل.
اشوي اللحم ثم ضعيه في طبق التقديم وجمليه بالفلفل الألوان والبقدونس.
...
كل شئ عن تتبيل اللحوم
للّحم فوائد عظيمة كغذاء وله دور في بناء أنسجة الجسم. وللحم طرق مختلفة في الطهي إلا أنه يفضل شويه، وذلك بسبب أن اللحم المشوي هو الأكثر احتفاظاً بخواصه الغذائية وأيضاً لأن حرارة الشوي تجمد طبقة البروتين الخارجية فتمنع تسرب مركبات اللحم الغذائية. ومما يزيد من فوائد اللحم إضافة التوابل إليه لأنها من المكملات الغذائية لاحتوائها على مواد دوائية تفيد الجسم.
الحكمة من تتبيل اللحم:
يساعد على سرعة نضج اللحم.
يعطي اللحم نكهة طيبة شهية، ويكسبه الرائحة...
نصائح لقلي الطعام بطريقة صحية
معظمنا نتناول الطعام المقلي أو المحمر بشكل كبير ما بين أطباق رئيسية فى الطعام مروراً بالمقبلات والسناكس وبالطبع البطاطس المقلية اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار!
و حتي نتناول الطعام المقلي بطريقة صحية لا تؤذي معدتنا، أحضرت لكِ اليوم بعض النصائح التي يمكنكِ تنفيذها أثناء قلي الطعام.
فى البداية عليكِ أن تعرفي أن أنواع التحمير تتنوع ما بين التحمير و القلي فى الزيت الغزير – و هذه الطريقة التي نستخدمها فى الأغلب – و التشويح أو التحمير فى زيت...
أحذّية منوعة من ماركة سبير 2015
تقدم لكم ماركة أحذّية سبير 2015 كل موسم الجديد والمميز في عالم الأحذية ، اهم ما يميز ماركة سبير انها في كل مجموعة تطرحها تقدم تشكيلة متنوعة تراعي فيها كل الأذواق ، فبالتالى تجد كل إمراة ما يناسبها داخل كل مجموعة بسهولة .
فمثلا هذه المجموعة من ماركة سبير 2015 تتنوع مابين الكعب العالى والفلات المسطح ، بحيث تناسب السهرات او اوقات العمل لراحة المرأة ، أيضاً يأتى التنوع فى الألوان فمنها السادة ومنها بنقشه الأنيمال برينت ومنها اللامع ليناسب اجواء الحفلات...
خطوات سهلة لتطبيق الرموش الصناعية
الرموش الصناعية تعطي مظهر جذاب جدًا للسيدة، فهي الحل الأمثل لمن تعاني من الرموش القصيرة أو الخفيفة، واليوم أحضرنا لكن طريقة وضع الرموش الصناعية خطوة بخطوة، جربيها و أخبرينا رأيك بها :-
** يلزمك رموش صناعية، غراء خاص للرموش، ملقط و عود تنظيف الأذنين.
– ضعي القليل من الغراء على يدك أو على منديل ورقي.
– استخدمي ملقط الحواجب لحمل الرموش ثم ضعي الغراء على طرف الرموش الصناعية.
– ثم قومي بإلصاق الرموش على الجفن ” على خط رمشك الأصلي و ليس على...
أحمر شفاه ” Rouge-à-Porter ” من جيفنشي لربيع 2015
أطلقت ماركة ” جيفنشي ” الشهيرة أحمر شفاه جديد تحت اسم ” Rouge-à-Porter “, و تتكون مجموعة أحمر الشفاه الجديد من 16 لون قوي لربيع و صيف 2015, و من الألوان المتوفرة الأحمر بدرجاته و البرتقالي المائل للحمرة الجريئة و غيرها من ألوان الربيع.
يعمل روج ” Rouge-à-Porter ” الجديد من ” جيفنشي ” على تغذية الشفاه بسبب تركيبته و البلسم المضاف لتركيبه, و الذي يساعد على ترطيب و الشفاه ومنحها لمعانا مميزا, أحمر الشفاه متوفر بسعر 34 يورو أي ما يعادل 36 دولار أمريكي.
إليكم...
أحدث ألوان طلاء الأظافر المناسبة لفصل الربيع
تتنوع ألوان طلاء الأظافر و تصاميمه في كل موسم, و مع بدء فصل الربيع سنستعرض و إياكم آخر صيحات ألوان طلاء الأظافر لفصل الربيع, و نجد هذا الربيع ألوان الباستيل تحتل مكانة خاصة و ألوان الحمضيات, لنتعرف على هذه الألوان بالصور.
إليكم الصور:
طلاء أظافر من ” Paul & Joe ” باللون الوردي, سعره 16 يورو أي ما يعادل 17 دولار أمريكي.
طلاء أظافر من ” جيفنشي “, سعره 22 يورو أي ما يعادل 23 دولار أمريكي.
طلاء أظافر من ” Guerlain “, سعره 24 يورو أي ما يعادل 25...
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)
.jpg)